Salame al cioccolato senza uova, vestito a festa

Il salame al cioccolato o salame turco è da sempre super gettonato ai party ed un dessert veloce da preparare anche la domenica se non si ha molto tempo a disposizione. Oggi ho voluto decorarlo e renderlo super colorato in occasione della festa della mamma ed arricchirlo dei colori dell'arcobaleno  per sorprendere il piccolo tesoro di casa che è il dono più grande che potessi ricevere nella mia vita. Naturalmente quando lo ha visto ha letteralmemte spalancato i suoi occhioni meravigliosi, quindi l'effetto WOW è assicurato! Hai la ricetta della tua mamma e della tua nonna che prevedono la presenza delle uova e non vuoi rinunciarci? Ti svelo come pastorizzare le uova intere

salame al cioccolato, ricetta senza uova super colorata

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Tempo di preparazione: 5/8 min •  Cottura: 0/nessuna • Porzioni: 6 persone

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Copyright: Viviana Aiello

Salame di cioccolato colorato, senza uova

{ funfetti chocolate salami }

La lista degli ingredienti

per il salame al cioccolato senza uova 180 grammi di biscotti secchi misti, per me anche pan di stelle
120 grammi di zucchero semolato
150 grammi di burro, per me bavarese a temperatura ambiente 50 grammi di cacao in polvere amaro
1 cucchiaio di rum o marsala
per decorare  codette colorate

Prepariamo insieme il salame al cioccolato decorato

1. Spezzettiamo i biscotti grossolanamente.
2. Lavoriamo il burro insieme allo zucchero ed al rum ed uniamo tutti gli  ingredienti, amalgamandoli con l'aiuto di una spatola.
3. Versiamo su un foglio di carta forno, rotoliamolo su se stesso dando la tipica forma del salame e versiamo sulla superficie i confetti colorati, rotolando il salame su se stesso. Riponiamo in frigorifero per almeno 3/4 ore o 1 ora in freezer.
4. Tiriamo fuori dal frigo il nostro salame turco senza uova e super colorato e lasciamo riposare un paio di minuti. Tagliamo a fette prima di servire.

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Qui trovate la versione con il Bimby

Auguri alla mia dolcissima mamma. 

Auguri a tutte le mamme di fatto e di cuore, anche quelle dei pelosetti a 4 zampe ♥

qui puoi travare altri biglietti da condividere con le frasi in occasione della festa della mamma