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Acqua di fiori di arancio
Eccomi con una ricetta super veloce e profumata che ha come protagonista i fiori di melangolo, ovvero di arancio amaro. Potrete utilizzare anche i fiori delle zagare di arancio dolce o limone per preparare l’acqua ai fiori di arancio. Perfetta per profumare ed aromatizzare thè, tisane e biscotti.
Acqua di fiori d'arancio |
Tempo di preparazione: Cottura: Porzioni: 500 ml circa
Copyright: Viviana Aiello
Acqua di fiori d'arancio
{ orange blossom water }
La lista degli ingredienti
2 tazze di acqua minerale naturale
Prepariamo insieme l’acqua ai fiori di arancio
- Laviamo i fiori di zagara con delicatezza, versiamoli in un recipiente di vetro con chiusura ermetica insieme all’acqua.
- Chiudiamo il barattolo e scuotiamolo di tanto in tanto, riponendolo al riparo dalla luce del sole per 24/48 ore al massimo.
- Trascorso il tempo necessario, filtriamo ed utilizziamo la nostra acqua in frigorifero un paio di giorni al massimo.
Se desiderassimo conservare più a lungo l’acqua di arancio possiamo preparare un delizioso sciroppo perfetto per la preparazione della pastiera napoletana al posto del neroli
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