lunedì 24 ottobre 2016

Le polpette al sugo ed i segreti della nonna, ed è subito domenica

La domenica in famiglia, la tavola imbandita più del solito ed i classici senza tempo che l'arricchiscono e che profumano e sanno di focolare domestico. Quante volte abbiamo mangiato le polpette al sugo calde e fumanti della mamma o delle nonne ed ora tocca proprio a noi prepararle per tornare un po' bambini o semplicemente perché sono un vero e proprio comfort food e come tali restano semplicemente intramontabili?! Facili da preparare e di sicuro effetto, queste polpette al sugo sapranno deliziare voi ed i vostri commensali, ne sono certa!

NOME-DELL-IMMAGINE
Polpettine al sugo




…about me
"mamma, bocca" ecco come ha esordito ieri il mio piccolo tesoro quando gli ho chiesto se volesse mangiare le polpettine al sugo, sugo - o meglio pomodoro - che lui semplicemente adora in ogni sua forma, cotta o cruda che sia. Ormai il mio ometto è quasi totalmente indipendente a tavola e la sua boccuccia pasticciata è davvero irresistibile da vedere così come le sue dita che affondano nel piatto e mettono sulle posate quello che spesso gli sfugge. Ammettiamolo pure, le fonzies l'hanno azzeccata in pieno:
❝ se non ti lecchi le dita, godi solo a metà ❞

ed i nostri piccoli, fortunatamente, ce lo ricordano ogni volta :)

❝ Mia mamma mi ha detto che i due più importanti utensili da cucina sono attaccati alle braccia… non si può mescolare le polpette di carne con un cucchiaio di legno: lì ci arrivano solo le dita sporche ❞

Rachael Ray


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7 commenti:

  1. Le polpette raccontano sempre la famiglia, ci sta poco da fare! Un bascione cara

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  2. Mmmmm che buono veramente non queste cosi buone ma qualcosa di simile con le polpettine al sugo le facciamo anche a Trieste piatto vecchio locale solo che io non le posso friggere e le cucino nella salsa direttamente..pazienza non è la stessa cosa. Grazie cara ma prendo nota. Un abbraccio e buona serata.

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  3. Un piatto caldo e avvolgente come l'abbraccio di una nonna....molto bello!

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  4. Adoro questa ricetta, queste polpette sono morbidissime e super saporite!!
    Un bacione carissima!!

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  5. Ogni famiglia ha la sua ricetta delle polpette ed effettivamente fanno sempre casa/domenica.
    Bellissima ricetta.
    Buona giornata

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  6. Adoro questi piatti che fanno tanto "casa". Buona giornata e grazie, Lorena

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