Viviana Aiello, food storyteller del blog Il Solletico nel Cuore

Benvenuti! Sono Viviana Aiello, fondatrice del blog Il Solletico nel Cuore, dove dal 2012 condivido la mia passione per il fatto in casa e la cucina quotidiana.

Grazie alla bravura di mamma Anna ai fornelli, alla mia innata curiosità e al desiderio di tramandare le sue e le mie ricette di famiglia, negli anni ho scritto come autrice per grandi piattaforme internazionali – tra cui Cookidoo. Mettiti comoda: prepareremo insieme piatti semplici, veloci ma prelibati, scoprirai passo passo tutti i miei trucchi che, in totale relax, salveranno la tua cena - così come hanno salvato la mia - anche nei giorni più caotici.

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Mix di Spezie per Pan di Zenzero: Ricetta Facile e Profumata

mix di spezie per i pan di zenzero, fatto in casa

Il profumo dei biscotti pan di zenzero è riconoscibilissimo: un mix di spezie aromatiche che ci catapulta nei film natalizi, dove si sfornano gingerbread come se non ci fosse un domani. Atmosfera natalizia, cioccolata in tazza calda e la magia di quel momento che richiama la condivisone di momenti tutti speciali legati al fatto in casa a Natale.

Con il mio mix di spezie per pan di zenzero puoi preparare biscotti, dolci e torte dal sapore caldo e avvolgente, proprio come quelli della tradizione americana.

In pochi minuti puoi creare un mix di spezie fatto in casa con cannella, zenzero, chiodi di garofano, noce moscata e un tocco speciale di spezie esotiche. Questo piccolo segreto trasforma ogni ricetta in un abbraccio di profumi natalizi che riempie la casa e scalda il cuore di tutti e le manine dei più piccoli.

Non serve correre in negozio o spendere chissà quanto: con il mio mix di spezie per i biscotti pan di zenzero puoi preparare i famosi gingerbread cookiees ogni volta che lo vuoi, non solo a Natale. Ma quali sono le spezie perfette per i pan di zenzero? Ecco come preparare il mix insieme.

MIX DI SPEZIE PAN DI ZENZERO, RICETTA

Tempo di preparazione: 1 min • Cottura: nessuna • Porzioni: 1 vasetto piccolo

Come preparare il mix di spezie per i pan di zenzero napoletano con il bimby e senza

La lista degli ingredienti per il mix di spezie per i pan di zenzero

50 g cannella in polvere o in bastoncini
2 cucchiani zenzero in polvere
2 cucchiaini chiodi di garofano
12 baccelli di cardamomo, i semi
10 grani di pimento, facoltativo ma suggerito
2 pizzichi noce moscata
2 granelli pepe
1 anice stellato
1 pizzico di sale

Prepariamo insieme il mix di spezie per i biscotti pan di zenzero

Versiamo nel bimby o nel mixer tutte le spezie con il sale e tritiamo. Nel bimby 30 sec/da vel 7 a vel 10, ripetendo se necessario. Mettiamo in un barattolino sterilizzato e utilizziamo 2 cucchiaini di spezia per 500 gr di farina.

Non vuoi preparalo in casa? Lo trovi già bello e fatto su Amazon Miscela Pan di Zenzero, Spezie natalizie per l'omino di pan di zenzero