Viviana Aiello
Ciao! Sono Viviana Aiello e scrivo ricette dal lontano 2012.

Sono la voce e volto dell’app Ricette per Bimby ma trovi le mie ricette anche su Cookidoo e la rivista Voi... Noi... Bimby. Mi piace sperimentare per creare nuove ricette facili, veloci e gustose e piatti alla portata di tutti ma condivido anche ricette di famiglia, trucchi - moltissimi ormai di uso comune ma inventati da me - e consigli utili per usare il Bimby ogni giorno. Adoro trasformare ogni pasto in un momento speciale, perché cucinare è un gesto d'amore ma se il risultato è garantito si è felici due volte, non è forse così?!🥰

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Torta estasi, ricetta Bimby

La torta estasi una torta super soffice e golosa al ciocolato e nutella spopola ormai da qualche anno sui social, chi l'abbia creato aimè non è dato sapere ma una volta preparata non potrai fare a meno di trovare una netta somiglianza alla famosissima Torta Moretta!!! Sì, perchè al primo boccone questo è quello che ha affermato il mio compagno e mio figlio a seguire con un sonoro: Manca solo la panna!

Guardando bene la ricetta poi non ho potuto dar loro alcun torto... praticamente identiche ovvero, il burro viene sostiruito dall'olio e il latte dallo yogurt! L'idea della Nutella a cucchiaiate è stata sicuramente presa dalla torta Nua. Insomma, un pout pourri ma gustosissimo!!!

ricetta torta estasi
La ricetta della torta estasi alla nutella


La lista degli ingredienti

180 grammi di farina per dolci 00
200 grammi di zucchero semolato
100 grammi olio di semi
1 yogurt bianco
3 uova
45 grammi di cacao amaro in polvere
1 bustina lievito vanigliato per dolci
Nutella

per decorare
zucchero a velo, facoltativo

    *Scopri i prodotti che ho utilizzato in questa ricetta!


    Prepariamo insieme la torta estasi


    1. Mettiamo nel boccale tutti gli ingredienti insieme eccetto il lievito: 2 min/vel 6.
    2. Aggiungiamo il lievito: 1 min/vel 5. Mettiamo il composto in una tortiera imburrata o con carta forno e distribuiamo a cucchiaiate sparse la nutella sulla superficie.
    3. Inforniamo in forno preriscaldato statico a 180° per 25 minuti o in friggitrice ad aria 160° 30 min circa. Sforniamo e facciamo raffreddare su una griglia di raffredamento. Spolveriamo a piacere con zucchero a velo prima di servire.
    Vuoi preparare la Torta estasi senza yogurt? Puoi sostituirlo con il latte.
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    sarà un gradito riconoscimento per il mio lavoro 






    Commenti

    1. La teglia si che misura? Grazie

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      1. La mia è di 22 cm ma l'hanno preparata anche nello stampo per ciambelle ❤️Fammi sapere

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    2. Salve,si può congelare?

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      1. Certo, avvolgila per intero o a fette con pellicola trasparente <3 fammi sapere se la provi e se ti va mandami una foto su instagram o fb e sarò felice di condividerla

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