Viviana Aiello, food storyteller del blog Il Solletico nel Cuore

Benvenuti! Sono Viviana Aiello, fondatrice del blog Il Solletico nel Cuore, dove dal 2012 condivido la mia passione per il fatto in casa e la cucina quotidiana.

Grazie alla bravura di mamma Anna ai fornelli, alla mia innata curiosità e al desiderio di tramandare le sue e le mie ricette di famiglia, negli anni ho scritto come autrice per grandi piattaforme internazionali – tra cui Cookidoo. Mettiti comoda: prepareremo insieme piatti semplici, veloci ma prelibati, scoprirai passo passo tutti i miei trucchi che, in totale relax, salveranno la tua cena - così come hanno salvato la mia - anche nei giorni più caotici.

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Crostini di pane al forno aromatizzati

La ricetta di oggi è così facile e veloce che ne resterete ammaliati, soprattutto per il sapore! Questi crostini di pane al forno aromatizzati sono perfetti per accompagnare zuppe, vellutate o come semplice snack da offrire anche per un aperitivo in buona compagnia. Personalmente preferisco utilizzare delle baguette ma potrete scegliere il pane raffermoche avete in casa e seguire pochi semplici passi per averne la dispensa sempre piena. Che dire? La cucina degli avanzi non smette mai di sorprenderci e deliziarci!

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La ricetta delle baguette al forno aromatizzate con parmigiano ed origano

…about me
il tempo vola e questo nuovo trasferimento del blog assorbe più energie ed ore di quel che pensassi. Mi ritrovo con un’infinità di post da modificare singolarmente, ricette nuove che ho ancora da scrivere e tutorial pronti per il Natale che ormai è alle porte. La prima domanda che mi balena in mente è: riuscirò a fare tutto il prima possibile? E la risposta apparente è: no! Ma poi penso alle priorità e se il blog per me è davvero importante lo è molto di più il tempo da trascorrere insieme al mio piccolo.


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    Commenti

    1. Interessanti, semplici e gustosi!!!! Baci grandi!

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    2. Questa ricetta ha in sè tutto il buono (direi squisito) delle cose semplici. Questi crostini li preparo spesso anche io e rimangono da sempre una tra le merende prferite di mio figlio. Buona giornata e complimenti per questo blog così ricco di ricette molto interessanti.

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    3. Un’idea davvero golosissima e perfetta per le mie prime zuppe 😛

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