Viviana Aiello

Benvenuti! Sono Viviana Aiello e dal 2012 creo e racconto ricette facili e veloci per la cucina di tutti i giorni, pensate per chi vuole cucinare bene senza complicarsi la vita.

Nel mio percorso sono stata il volto e la voce di una nota app di cucina e per anni ho lavorato come autrice sviluppando ricette per siti e app anche internazionali tra cui Cookidoo.

Ogni ricetta che trovi qui è testata passo passo, pensata per una cucina italiana casalinga semplice, concreta e affidabile.

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Anelli di cipolla fritti in pastella super croccanti e leggeri

La ricetta di questi anelli di cipolla fritti in pastella è una vera delizia. A casa ne siamo tutti ghiotti e quando faccio la pastella non devono assolutamente mancare, se poi la pastella è super croccante e più simile alla tempura è tutto un programma #provarepercredere ;)

anelli-di-cipolla-fritti-perfetti-tempura
La ricetta degli anelli di cipolla fritti in pastella perfetti e croccantissimi

Anelli di cipolla fritti in pastella

{ fried onion rings }


Tempo di preparazione: 
Cottura:
Porzioni: variabile


La lista degli ingredienti

cipolla
pastella tipo tempura
olio per friggere
sale



    Prepariao insieme gli anelli di cipolla in pastella

    1. Puliamo la cipolla e tagliamola in senso orizzontale per ottenere degli anelli inuno spessore non troppo sottile.
    2. Preparata la pastella per fritti super croccante (clicca sul link in alto per la ricetta) immergiamo e friggiamo in olio extra vergine di oliva o olio per frittura sino alla completa doratura.
    3. Saliamo laìeggermente prima di servire
      4. Autrice:

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