Viviana Aiello
Benvenuta/o! Sono Viviana Aiello, dal 2012 creo e racconto ricette facili pensate per tutti i giorni.

Solo su questo blog trovi tutte le mie ricette spiegate passo passo e raccontate con la mia voce, perché per me cucinare non è solo divulgare, ma condividere con la community che ho costruito insieme a tanti di voi nel corso di questi anni.

Non amo i numeri, amo le persone vere. Per questo ti rispondo sempre in prima persona, qui e sui miei social, senza filtri e senza fretta.

Se sei arrivata/o fin qui, accomodati: questo è un angolo di casa dove cuciniamo insieme. 👇 Mi trovi anche qui

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Gelato allo spumone fluffoso bimby


Gelato allo spumone fluffoso preparato con il Bimby: cremoso, soffice e facile da fare in casa, perfetto come dessert estivo.
Gelato allo spumone fluffoso alle fragole, preparato con il Bimby. Cremoso, soffice e facile da realizzare in casa, perfetto come dessert estivo per tutta la famiglia

Lasciati tentare dal gelato allo spumone alle fragole Bimby, un dessert cremoso, soffice e super fluffoso – soffice e leggero come una nuvola – che conquista al primo assaggio. Prepararlo è facilissimo: bastano pochi ingredienti per ottenere un gelato spumoso e golosissimo, perfetto da servire in ogni occasione.

Questa ricetta è ideale per chi desidera un dolce fresco e super soffice senza troppe complicazioni. Vuoi stupire i tuoi ospiti con effetti speciali? Scopri come l'ho servito in tavola ai miei ospiti: il risultato è stato un successo, sono rimasti tutti a bocca aperta prima nel vederlo, dopo nello scoprire quanto fosse facile prepararlo! Sembra un dessert da ristorante vero?

Se ami le ricette facili, veloci e golose, questo gelato fluffoso allo spumone alle fragole Bimby diventerà subito il tuo preferito. Un consiglio? Preparalo e condividilo con chi ami: finirà in un attimo!

Gelato allo Spumone alle Fragole Bimby

Tempo di preparazione:  Cottura:  Porzioni:  6/8
5 (25 voti)
Copyright:

Come Preparare il Gelato allo Spumone alle Fragole con il Bimby: Soffice e Spumoso

La lista degli ingredienti
500 g fragole congelate
130 g zucchero a velo
1 albume, pastorizzato
20 g succo limone

Prepariamo insieme il Gelato allo Spumone alle Fragole Bimby

Con il bimby tm7, tm6, bimby tm5, bimby tm31

  1. Versiamo nel boccale lo zucchero a velo, le fragole, il succo di limone e l'albume 40 sec/vel 5 spatolando, se necessario, ripetiamo per altri 5 sec.
  2. Inseriamo la farfalla nel boccale 3 min/vel 3.5. Rimuoviamo la farfalla e trasferiamolo in freezer all'interno di un contenitore per circa 8/10 ore prima di servire.
Preferisci un dessert al cucchiaio come quello in foto? Metti lo spumone alle fragole nella sac à poche e prepara delle porzioni eleganti!
Crea delle monoporzioni in contenitori più piccoli utilizzando un beccuccio molto largo prima di mettere a congelare in freezer. Li ho serviti in un guscio di cioccolato bianco con coulis alle fragole e spumante.


NOTE

Scopri come pastorizzare le uva intere con il guscio con il bimby e senza
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