Pasta tonno e lime

La pasta al tonno e lime è un piatto super veloce da preparare e perfetto per le torride giornate estive. La preparazione del condimento è davvero immediata quindi non dovremo fare altro che cuocere la pasta rispettando i tempi di cottura ed il gioco è fatto. Possiamo scegliere di servirla tiepida od a temperatura ambiente quindi potrà essere preparata con notevole anticipo. Prova anche questi deliziosi piatti con il tonno che si preparano in un batter di ciglia.

Pasta tonno e lime

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Preparazione: 2 min

Cottura: 10/15 min circa

Porzioni: 4

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Copyright: Viviana Aiello

Pasta con tonno e lime

{ ricetta con e senza bimby }

La lista degli ingredienti

300 grammi di pasta, spaghetti o pasta corta (per me pennette integrali)
250 grammi di tonno in olio di oliva qb
il succo di 1/2 lime + la scorza grattugiata, o in alternativa ½ limone
prezzemolo o erba cipollina a piacere
olio evo
sale q.b.

Prepariamo insieme le penne tonno e lime

con il bimby tm6, bimby tm5, bimby tm31

1. Nel boccale mettiamo 1 litro di acqua e 1 cucchiaino di sale e portiamo a bollore. Cuociamo la pasta per i minuti indicati nella confezione. Procediamo come al punto 2.
   

senza bimby

1. Cuociamo la pasta che più ci piace seguendo i tempi indicati sulla confezione
   
2. Intanto laviamo con cura l'erba cipollina e tagliamola grossolanamente. Laviamo il lime e  prima di ricavarne il succo grattugiamone la scorza.
   
3. Intanto laviamo con cura l'erba cipollina ed il lime tagliamo la prima e spremiamo il succo dal secondo span li li style";" text-align:=""> Versiamo l'olio in una padella molto capiente ed uniamo il tonno sgocciolato, lasciamo intiepidire a fuoco dolcissimo per 1 o 2 minuti al massimo.
   
4. Impiattiamo ed uniamo il succo del lime, la scorza e l'erba cipollina prima di servire.
   

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Trucchi della Nonna e Curiosità

• I lime non amano le temperature troppo basse, se ne hai tanti e vuoi tenerli in frigotienili a una temperatura non inferiore ai 10°C

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