sabato 13 febbraio 2016

Preparato per cioccolata calda alla menta in barattolo

Il preparato al cioccolato caldo alla menta ha cominciato a prendere corpo nella mia mente pensando agli After Eight. E’ nata così questa cioccolata calda, densa, avvolgente e dal sapore freschissimo. Un'idea regalo ideale da portare in dono per le feste e da preparare per il nostro lui in occasione di San Valentino magari insieme ai tortini dal cuore fondente al doppio cioccolato con menta che intendevo rifare a breve e che non ho rifatto visto che il tempo, come sempre, mi sfugge di mano.

preparato-cioccolato-caldo-alla-menta
preparato cioccolato caldo alla menta




La lista degli ingredienti


420 grammi zucchero semolato
350 grammi di cacao amaro
150 grammi di amido di mais o fecola di patate
60 grammi caramelle alla menta dure
1 pizzico di sale, facoltativo

Prepariamo insieme il preparato del cioccolato caldo alla menta
  1. Avviamo il mixer con tutti gli ingredienti sino a che le caramelle saranno divenute piccoli cristalli delle dimensioni dello zucchero semolato.
  2. Versiamo in un barattolo di vetro e conserviamo in luogo asciutto ed al riparo dalla luce.

Prepariamo la cioccolata calda alla menta in tazza

Per preparare una cioccolata densa e profumata, versiamo in una casseruola a filo 180 ml di latte su 4 cucchiai abbondanti di preparato ed amalgamiamo. Accendiamo la fiamma e facciamo cuocere a fuoco dolce, mescolando, sino a che la cioccolata avrà raggiunto la consistenza desiderata.
scopri anche la ricetta del nesquik fatto in casa.




“Oltre il tempo di questo momentoarrivo in fondo ai tuoi occhiquando mi abbracci e sorridise mi stringi forte fino a ricambiarmi l’anima”



Max Gazzè – Mentre dormi

8 commenti:

  1. L'aggiunta della menta mi intriga, da provare :-)
    Grazie del suggerimento cara e felice we <3

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    1. Ciao Consuelo- fammi sapere come va. Buon inizio settimana :*

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  2. Ma dai...con la menta!!! Giuro che non ci avrei mai pensato: ho realizzato preparati per cioccolata di ogni tipo da regalare alle amiche, ma con la menta mai... e siccome sono una ghiottona di cioccolato con la menta penso proprio di poterla gradire :) Mi hai dato una splendida idea, come sempre del resto con le tua invenzioni semplici e geniali allo stesso tempo!
    Un bacione!

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    Risposte
    1. Ciao Tatiana, sono davvero felice :)
      Un mega abbraccio e grazie ♥

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  3. Sento il profumo della cioccolata fino a qui ♥ mi piace molto anche come idea regalo!
    Buona giornata
    Elisa

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