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Pastiera napoletana, la ricetta originale e tradizionale di Scaturchio

Girelle di pasta sfoglia salate al bacon

Assente autogiustificata ...un pò come quando andavo a scuola e scrivevo le giustificazioni da me dopo il raggiungimento della maggiore età ;) (occhiolino)

Ci sono i miei, sono senza il mio fedele pc, è sorto qualche problemino/one in casa tra cui due elettrodomestici fuori uso - ed uno di questi è il frigorifero - ed intanto il tempo vola ed io sembro essermi eclissata. 
Le ricette si accumulano, le foto non riesco a scattarle sempre perché non mi sembra il caso di fare attendere i miei mentre sono seduti in tavola ad aspettare me, insomma la vita scorre ed io mi riprometto sempre di leggervi e scrivere e non ci riesco mai! Ma ci sta, passo il tempo con i miei genitori e cosa c'è di più bello per ricaricarsi un pò?!

L'immagine di queste girelle di pasta sfoglia ad esempio l'ho scattata al volo col lo smartphone quando erano già quasi finite del tutto! Sono degli antipasti semplici e veloci da preparare e di sicuro effetto scenografico oltre che semplicemente sfiziosi!

Intanto si è aggiunto un nuovo impegno di cui desidero parlarvi, ed è davvero speciale! Si tratta di uno spettacolo teatrale scritto dal grande Ugo Pagliai e da lui interpretato dove mi esibirò con qualche brano cantato insieme alla mia band! Ma è un sogno o è realtà?! Datemi un pizzicotto, anche due o tre!

girelle-di-pasta-sfoglia

Girelle di pasta sfoglia



La lista degli ingredienti

1 rotolo rettangolare di pasta sfolia
bacon q.b.


    Prepariamo le girelle di pasta sfoglia salate insieme
    1. Preriscaldiamo il forno a 180 ° con la funzione ventilato.
    2. Srotoliano la pasta sfoglia e stendiamo il bacon ricoprendone l'intera superficie.
    3. Avvolgiamola su se stessa seguendo il senso della lunghezza.
    4. Con un coltello bene affilato tagliamo il rotolo ottenuto a metà e poi sempre le rispettive metà in altre metà sino ad ottenere delle girelle dello spessore di circa un centimetro ciascuna.
    5. Infilziamo le girelle con uno spiedino di bamboo ed inforniamo per circa 15 minuti sino a che si saranno dorate.

     Suggerimento 
    Possiamo sostituire il bacon con altri tipi di salumi come prosciutto, salame, mortadella ma anche con dei pesti o formaggi da grattugia.


     Argomenti correlati 
      Grissini di pasta sfoglia


    Ecco la locandina dello spettacolo insieme ad Ugo Pagliai ed ai BESTiario Blues :)






    Con questa ricetta partecipo al primo compliblog della carissima, meravigliosa e creativissima Daniela del blog  Decoriciclo augurandole tutto il meglio per gli anni che verranno, passatela a trovare!!

    Commenti

    1. Congratulazioni e in bocca al lupo per lo spettacolo. =)))
      Sfiziosissime le girelle!
      Daniela

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    2. Che ricettina sfiziosa!! Comunque anche a me capita di non fare le foto perché ho gente a tavola, mica posso far pensare che sono matta!!! Buona giornata!

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      1. Grazie mille Chiara! E' vero! Un grande abbraccio e buona giornata anche a te

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    3. Bellinee!! In bocca al lupo per tutto allora! :-)

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      1. tanta vita al lupo, a quanto mi ha scritto giù Giusy porta bene non augurargli il crepa :D ahahahahha
        Mille baci ed a presto!

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    4. Belle davvero Vivi!! Sfiziosissime!! Congratulazioni e in bocca al lupo per lo spettacolo!!
      Un bacione!

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    5. Lo sai che ho letto da qualche che all'augurio in bocca al lupo ... occorre rispondere ... grazie .... perchè?.... perchè la lupa per proteggere i suoi piccoli li sposta spesso e per trasportarli prende la testa dei piccini con la sua grande bocca ...mi pare di ricordare sia quello il motivo .. .quindi l'augurio in bocca al lupo sta a signifiacare ... che tu sia protetta .... ... poi vedi tu ....comunque
      ti rifaccio gli auguri per lo spettacolo ....in bocca al lupo ....e complimenti per la girella al volo...
      meno male che non si vede una bocca :)) goditi i tuoi cari e non pensare ad altro .... bacioni a presto giusi_g

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      1. Grazie per la bella dritta. Ecco perchè avvolte non funzionava :D
        Mille bacioni Giusy, grazie ed a prestissimo sul tuo blog!

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    6. Complimenti Vivi! In groppa al riccio! :*

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    7. semplici ma deliziose!! io impazzisco per queste cose!!

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    8. Ma sono geniali, semplici e di grande effetto... sono sicura anche buonissimi!
      un buon we cara Viviana :*

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      1. UN bacione Simona e grazie. Buon we anche a te anche se si tratta di un we più lontano da quello in cui mi hai scritto tu! Sorry ma sono stata senza pc per più di due mesi!

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    9. Vediamo se finalmente blogger ha messo giudizio e mi lascia mettere il commento.
      Queste girelle sono sfiziose, ma vorrei farti i complimenti per il futuro spettacolo :)
      Bravissima issima issima!!!!

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      1. Ciao dolcissima! Sai che anche un'altra mia amica ha avuto difficoltà?! E chissà quanti altri a questo punto!
        Ti ringrazio ed a prestissimo!! Ci vediamo da te :*

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    10. come ti capisco cara, anche io ultimamente latito, alcuni impegni mi portano via dal mio adorato blog e da tutte voi, ma una tantum(prediligendo il sabato)torno a trovarvi e a postare qualche dolcino anche io.
      Meravigliose le tue girelline, se non fosse per la dieta....però posso immaginare di ascoltare la tua voce a teatro.....soave beltà!
      Un caro abbraccio,
      Vale

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      1. Grazie per la fiducia Vale, spero di non tremare da capo a piedi come faccio sempre! Aiutooooo
        TI abbraccio caramente e prometto che prestissimo passerò da te. Grazie grazie grazie!

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    11. Non vedo l'ora di avere il resoconto dello spettacolo!!! Splendide e di grandissimo effetto le girelle!!!
      P.S. Viviiiiiiii, ho fatto cambio del telefono, quindi non ho più neanche un numero in rubrica!!!! Quando ti capita ri-mandamelo!!! Baciiiiiii amica mia!!!!

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      1. Io avevo letto pure male pensa! Credevo pensassi che avessi cambiato numero io ma tutto risolto e già da un pò! :D Mille bacioni dolcissima ed a presto!!

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    12. complimenti viviana
      per lo spettacolo e questa ricetta è adatta per il mio kids food
      complmenti

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    13. molto carine, magari preparata anche da noi, le voglio provare...un abbraccio

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    14. Ciao bella!!!!^_^..mmm queste girelle di sfoglia devono essere fantstiche!!le terrò a mene!!!!troppo buone!!!!!^_^Un bacione...

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    15. Queste sono le ricette che piaccccccccccccccccccccino a me! facili e VELOCI. SEMPRE PRONTI! :D

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      1. :D io adoro la velocità in cucina ma non so perchè quando ho qualcuno in casa mi sembra di diventare un bradipo piuttosto! ahahahahahha
        Tanti baci Sara!

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    16. Ciao, che bello il tuo blog e quante cosine tutte da "copiare" :-) Mi sono unita ai tuoi sostenitori, se ti va fallo anche tu. Grazie. Francesca.

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      1. Ciao Francesca, sono rientrata da poco ma passerò volentieri da te presto!!
        Un bacione e benvenuta!

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    17. Sfiziose!!!!! ho sbirciato qua e la ci ripasserò ;-)

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    18. avrai anche fatto la foto al volo, ma a me piace moltissimo, come pure le girelle, un bacione

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