Come sbrinare il freezer in meno di 5 minuti

Febbraio è appena entrato quatto quatto nelle nostre case, l'inverno sembra essere agli sgoccioli visto il tempo che si prospetta nei prossimi giorni, anche se i cocuzzoli dell'appennino sono imbiancati qua e la  e tra essi primeggia la vetta del Terminillo ancora totalmente innevata... Eppure i narcisi fanno già capolino lungo il ciglio delle stradine di campagna, le foglie e le cime dei muscari - qui conosciuti come lampascioni - cominciano a sbucare dal suolo fertile, i gigli selvatici dai colori lilla e viola si rinvigoriscono ai primi tepori dei timidi raggi di sole e l'asparagina inizia a dare i suoi primi timidi turioni.

Dopo aver passeggiato per un'oretta abbondante insieme a Marco e alla cucciola facendo qualche scatto qua e la sono tornata a casa perché il dovere mi chiamava. O meglio, a chiamarmi era il freezer. 

No, giuro che la foto che vedete non è mia ma rende certamente l'idea di certi freezer con tanto di stalattiti di ghiaccio 😅

Ho sempre avuto poca voglia di sbrinare il freezer e il congelatore a pozzetto, tutto quel tempo, quele ore dove non saper dove riporre il cibo congelato senza rischiare di farlo decongelare. Ma - sì, con me c'è sempre un ma dietro l'angolo lo riconosco - un giorno ho avuto una illuminazione e l'ho avuta letteralmente indovina un po' dove? Per strada. E ti spiego esattamente quale sia stato il filo logico che ho seguito.

Qui la neve non proprio di casa ma è dietro l'angolo, quello che non manca invece sono le gelate mattutine... quelle che in Sicilia non sapevo assolutamente cosa fossero! Quando ho chiesto a Marco cosa fossero i sacchi sparsi lungo i guard rail dell'autostrada e a cosa servissero, beh, non ci ho messo tanto a fare accendere la lampadina e così ho provato in casa col freezer e ta daaaa, ha funzionato alla grandissima!

E' bastato far sciogliere nell'acqua tiepida del rubinetto qualche cucchiaino abbondante di sale fino, metterlo in uno spruzzino e la magia si è compiuta.

Spruzzo questa soluzione con il getto di acqua (non nebulizzo ma spruzzo proprio il getto) lungo le pareti del freezer, attendo un minuto e faccio leva tra la parete del freezer e il ghiaccio e il ghiaccio non si scioglie procando un laghetto ma si stacca letteralmente a lastre!

Insomma in meno di  5 minuti il freezer e congelatore sono perfettamente sbrinati e le lunghe ore di attesa, deleterie anche per i cibi non sono più a rischio scongelamento. Vuoi mettere pure che non devo mettermi a piangere al solo pensiero del caos che si generava prima?!

Ti piace questa idea?

Intanto ti lascio un caro saluto col musetto peloso che adora godersi il giardino di casa e che è impossibile fotografare anche col telefono, dato che corre come una matta.