Viviana Aiello, food storyteller del blog Il Solletico nel Cuore

Benvenuti! Sono Viviana Aiello, fondatrice del blog Il Solletico nel Cuore, dove dal 2012 condivido la mia passione per il fatto in casa e la cucina quotidiana.

Grazie alla bravura di mamma Anna ai fornelli, alla mia innata curiosità e al desiderio di tramandare le sue e le mie ricette di famiglia, negli anni ho scritto come autrice per grandi piattaforme internazionali – tra cui Cookidoo. Mettiti comoda: prepareremo insieme piatti semplici, veloci ma prelibati, scoprirai passo passo tutti i miei trucchi che, in totale relax, salveranno la tua cena - così come hanno salvato la mia - anche nei giorni più caotici.

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French toast ricetta originale

Ma come si prepara, come si fa il french toast? Tutti lo adorano e lo preparano da Csaba a Barbieri ma la ricetta che resta indelebile nella memoria di tutti è quella della prima mattina senza Joanna nel film Kramer contro Kramer. La ricetta originale pare sia da attribuirsi a un ceto Joseph French ma pare che agli albori del periodo romano vi fosse già traccia di qualcosa di simile.


french-toast-ricetta
french toast ricetta facile

Tempo di preparazione: Cottura: Porzioni: 4
Copyright:


French toast ricetta originale

{ ricetta facile e veloce }


La lista degli ingredienti

4 fette di pan brioches
1 uovo grande
2/3 cucchiai di latte
cannella, facoltativa
un pizzico di sale
burro q.b.

Prepariamo insieme il french toast

  1. Sbattere le uova insieme al latte, alla cannella ed un pizzico di sale in una pirofila in grado di accogliere le fette di pane.
  2. Intingerle velocemente su entrambi i lati e cuocere a fuoco dolce su una padella imburrata generosamente fino a quando entrambe le superfici saranno dorate.
  3. Servire con sciroppo, miele, confettura, nutella o anche con della frutta fresca o con una semplice spolverata di zucchero a velo


    4. Consigli utili


    - Vuoi preparare un french toast senza uova e vegan o semplicemente vuoi una ricetta light? Utilizza al posto delle uova e del latte 200 grammi di latte vegetale.

    - Puoi sostituire il pan brioches con pane per sandwich o fette di pane in cassetta morbide.

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