Ghiaccioli di anguria con gocce di cioccolato

L'estate ci espone dinanzi a giornate di caldo torrido o afoso ed un rimedio efficace per contrastarlo dolcemente è quello di preparare facilmente in casa granite, gelati e ghiaccioli. Quelli che vi propongo oggi sono dei deliziosi e strepitosi ghiaccioli all'anguria. Una ricetta semplice che ci permette anche di utilizzare parte del cocomero che, spesso per un piccolo nucleo familiare, se non acquistato a fette è davvero enorme! Dirvi che sono finiti in un battibaleno sarà sicuramente ripetitivo ma è la pura e semplice verità, non vi resta che provarli e prepararli anche #aquattromani per confermarmi quanto ciò che asserisco sia veritiero 😉

ghiaccioli all'anguria con gocce di cioccolato

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Tempo di preparazione: 10 min •  Cottura: 0/nessuna • Porzioni: variabili a seconda dello stampo

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Copyright: Viviana Aiello

Ghiaccioli di anguria

{ watermelon ice pops }

La lista degli ingredienti

400 grammi di polpa di anguria
100 grammi di zucchero semolato
2 cucchiai di acqua
una manciata di gocce di cioccolato 

Prepariamo insieme i ghiaccioli all'anguria

1. Ricaviamo 400 grammi di polpa di anguria, priviamola dei semi e frulliamola nel boccale del frullatore insieme allo zucchero ed all'acqua - o in alternativa uniamo 120 grammi di sciroppo.
   
2. Versiamo il succo di anguria nella gelatiera ed uniamo le gocce di cioccolato quando questo avrà raggiunto una consistenza simile a quello della granita. In alternativa, in assenza della gelatiera, versiamo in un contenitore da riporre all'interno del freezer, mescoliamo con una forchetta di tanto in tanto sino a che si sarà solidificato - ma non compattato - ed uniamo le gocce di cioccolato amalgamandole.
   
3. Versiamo negli appositi contenitori per ghiaccioli o nei bicchieri di plastica in cui inserire i bastoncini di legno o di plastica e riponiamo in freezer sino a che i nostri ghiaccioli di anguria si saranno completamente solidificati.